強火の遠火

商品のプロモーションの為に、七輪を使って炭火で魚を焼きました。
今回焼いたのは水カレイの天日干しとノドグロの天日干し。
焼けていく様子をビデオで撮影しました。
撮影が終わった魚たちは、美味しくいただきました。
干物は炭火で焼くのが一番美味しいですね

近々動画をYoutubeにアップする予定です。