看板娘のつぶやき

2013.10.01

強火の遠火

 商品のプロモーションの為に、七輪を使って炭火で魚を焼きました。
今回焼いたのは水カレイの天日干しとノドグロの天日干し。
焼けていく様子をビデオで撮影しました。
撮影が終わった魚たちは、美味しくいただきました。
干物は炭火で焼くのが一番美味しいですね
近々動画をYoutubeにアップする予定です。


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