看板娘のつぶやき

2014年01月

2014.01.27

りびえ~る

 我が社が2月の2週目のりびえ~るに掲載されます!
記者さんが、とっても気さくな方で楽しい撮影でした!
出会えた事に感謝です!
見て下さいね~。
もう少し先ですが、ある雑誌に我が社が掲載されます。
発売されたら、お知らせします。

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2014.01.27

赤かます。今が旬です!

 赤かますとは、ご縁が無いと思っていた私。
赤かますの開き方は?
塩分濃度や時間は…?
てんやわんやで昨日、お嫁(
我が多田商店では出荷をお嫁に行くと言います。由来は分かりませんが、昔から働いていた先輩から聞いた話です)に行きました。
せめて…
一口でも食べたかったなぁ~と悲しい日でした。

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2014.01.23

「天日干し」へのこだわり熱く語りました

 遅ればせながら、あけましておめでとうございます!!
本年もよろしくお願い致します。
2014年初投稿です。

昨日は寒い中「しまね産業振興財団」さんと「はまだ産業振興機構」さんが来社されました。
ストーブを点けるのが遅かったですね
寒くてごめんなさい・・・・
話の中では、機構さんと浜田市の今後の水産業への取り組みに対する意見交換をさせていただきました。
多田商店の主力商品である「カレイの天日干し」の卸先などを社長が説明しました。
「うちは少々天気が悪くても、干しますけぇ」
当社の社長がカレイの天日干しへの思いを熱く語っていました。
語り始めると、とめどなくしべり続けるんですよね
カレイの加工場で話をさせていただいたので、かれいの洗浄機や冷蔵庫を見ていただきました。
お土産の干物まで購入していただき、ありがとうございます



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