看板娘のつぶやき

2014年12月

2014.12.18

天日干しにこだわる父と息子

 寒いですね
こんな寒い中でも当社では、カレイを天日干しにしています。
最近はお陰様でお歳暮の注文も多く、カレイをよく干します。
島根浜田市からのお歳暮といえばやっぱり『干しガレイ』ですからね

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2014.12.08

やっぱり"のどぐろ"なんだ

 ふるさと納税の効果もあり最近はよくのどぐろが出ます。
御歳暮用にカサゴと一緒に開くこともあります。
ノドグロとカサゴは同じ魚の種類ですが、開いてみるとやっぱり違う。
のどぐろは喉のところが黒くなっています。
これがもし、黒い部分がお腹であったなら…
全国的に有名にならなかったかもそれませんね。
黒いのが喉でよかったね

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2014.12.02

のどぐろでふるさと納税 

 12月になり急に寒くなりましたね~(-_-;)この仕事をしていて辛い季節の到来です。
さて、最近の弊社は…ふるさと納税に参加しました♪商品はのどぐろ4枚セット(特大)です。
あまりにも大きいので開くのに手が震えます(--;)
この機会に普段お店でお目にかかれない様なサイズの、のどぐろを是非頼んで食べて見て下さい!
それとは別ですが、お歳暮などもしております。お寒いですが、一度お店の方にもおいで下さい~♪

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